Warum Kunden wiederkommen

Und was Teamspirit damit zu tun hat.

Das Geheimnis hinter einem leidenschaftlichen Team in einem überaus stressigen Arbeitsalltag.

Ich sitze an der Bar eines sehr gut besuchten Restaurants.

Es ist richtig voll. Leute warten auf Tische. Wir quetschen uns an die Bar, wo gerade zwei kleine Plätze frei sind.

Es ist laut. Flamenco-Musik, laute Gespräche, Menschen, die zur Musik singen und klatschen.

Der Platz ist eng – im Restaurant, hinter der Bar und in der Küche.

Aus der kleinen Küche von gerade mal 10 Quadratmetern kommen Teller nach Teller. Fünf Köche arbeiten mit unglaublicher Effizienz und bereiten fantastische Tapas zu.

Das Team tanzt, singt, umarmt sich und hat richtig Spaß – miteinander und mit den Gästen.

Ich schätze, sie bedienen hier jede Nacht rund 200 Gäste.

Es ist schon 23:30 Uhr, und die Küche läuft noch immer auf Hochtouren.

Die Mitarbeiter sind seit mindestens sieben Stunden im Einsatz. Und trotzdem wirken sie glücklich und zufrieden.

Ein Koch schenkt mir ein echtes Lächeln, wir tauschen Blickkontakt aus – ein kurzer Moment, in dem ich spüre, wie sehr er seine Arbeit liebt.

Ich kann gar nicht in Worte fassen, was für eine besondere Stimmung dieses Team ausstrahlt. Ich komme gerne hierher – nicht nur wegen des tollen Essens, sondern weil hier echter Teamgeist gelebt wird, trotz des hohen Drucks.

Woran liegt das? Was macht dieses Team so besonders?

Was ist es nicht:

• den Arbeitsstunden
• der Menge der Arbeit
• dem Arbeitsumfeld
• dem Gehalt
  (Alles wichtig, aber nicht das Geheimnis für diese besondere Teamstimmung.)

Ich habe nach dem Schlüssel für die Energie gesucht, die dieses Team jeden Tag aufs Neue ausstrahlt. Und ich glaube, der entscheidende Faktor ist SPASS. Kein gelegentlicher Team-Event, sondern echter Spaß bei der täglichen Arbeit.

Sie nehmen sich selbst nicht zu ernst und können auch mal über sich lachen. Jeder kennt seine Rolle, aber wenn jemand mal in den Bereich eines anderen kommt, wird nicht gestritten, sondern gelacht und sich gegenseitig geneckt.

Im Job denken viele: „Wenn wir Spaß haben, sind wir nicht professionell.“ Aber ist das wirklich so? Was wollen Eure Kunden? Ein Trauerspiel oder Spass an der gemeinsamen Sache?

Dieses Team hat Spaß, liefert erstklassigen Service und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Gäste lachen. Diese Energie steckt einfach an.

Kontaktiert uns, wenn ihr den Spaßfaktor in Eurem Team erhöhen möchtet.

Feel, Lead, Belong
MARINA&TEAM